刘水廷，男，1956年5月生，中共党员，重庆市巴南区一品小学退休教师。从事教育工作近40年，他被学生们称为“爸爸校长”。2006年，彭远桃因家庭悲剧成为一名孤儿，刘水廷主动请缨成为“代理爸爸”。整整17年，他对彭远桃视如己出。在这期间，刘水廷还陆续当起其他6个孩子的“代理爸爸”，如今孩子们都顺利完成学业。刘水廷曾获评“重庆好人”称号。